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Ofrecemos una amplia variedad de platos creados por nuestros chef de la mano con cocineras tradicionales, quienes combinan los exóticos sabores de las costas colombianas con una preparación de alta cocina y una excelente presentación.

Nuestro menú recibe a los comensales con creaciones únicas, ideales para paladares exigentes.

Nuestros deliciosos platos son preparados con productos de temporada. Estos viajan, vía aérea, continuamente del mar a su mesa. Son fruto de la pesca artesanal lo que garantiza su frescura.

Descarga nuestra Carta y antojate de lo que quieras.

Nuestros deliciosos platos son preparados con productos de temporada que viajan, vía aérea, continuamente del mar a su mesa, fruto de la pesca artesanal, lo que garantiza su frescura.

Filete Mediterráneo35.000$
Filete a la Napolitana25.000$
Cazuela Vegetariana20.000$

- Comida vegetariana -
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Cazuela Vegetariana
20.000$
1 2 3 4 5
Vegetales, finas hierbas, salsa blanca....

- Carnes -
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Paella Blue Marlin
120.000$
1 2 3 4 5
Arroz risoto,vegetales, mariscos, camarón, caracol, calamar, pulpo, langostinos, cola de langosta, pollo, carne, chorizo....
Jaiba Termidor
28.000$
1 2 3 4 5
Carne de jaiba, crema de leche, champiñones, queso parmesano....

- Comida de Mar -
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Cook Blue Marlin
36000$
1 2 3 4 5
Pan, camarón, calamar, langostinos, cola de langosta, salsa de camarón....
Paella Blue Marlin
120.000$
1 2 3 4 5
Arroz risoto,vegetales, mariscos, camarón, caracol, calamar, pulpo, langostinos, cola de langosta, pollo, carne, chorizo....

- Comida vegetariana -
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Cazuela Vegetariana
20.000$
1 2 3 4 5
Vegetales, finas hierbas, salsa blanca....

- Carnes -
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Paella Blue Marlin
120.000$
1 2 3 4 5
Arroz risoto,vegetales, mariscos, camarón, caracol, calamar, pulpo, langostinos, cola de langosta, pollo, carne, chorizo....
Jaiba Termidor
28.000$
1 2 3 4 5
Carne de jaiba, crema de leche, champiñones, queso parmesano....
Pollo en Champiñones
25.000$
1 2 3 4 5
Pechuga de pollo, salsa de champiñones....
Filete agridulce
20.000$
1 2 3 4 5
...
Baby Beef
25.000$
1 2 3 4 5
...
Baby Beef
25.000$
1 2 3 4 5
Solomito 300 gr, papas a la francesa....

- Comida de Mar -
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Cook Blue Marlin
36000$
1 2 3 4 5
Pan, camarón, calamar, langostinos, cola de langosta, salsa de camarón....
Paella Blue Marlin
120.000$
1 2 3 4 5
Arroz risoto,vegetales, mariscos, camarón, caracol, calamar, pulpo, langostinos, cola de langosta, pollo, carne, chorizo....
Lujuria
39.000$
1 2 3 4 5
Langostinos, calamares, champiñones, salsa de quesos....
Mixto de Camarones con Calamares
25.000$
1 2 3 4 5
Camarones, calamares, ajillo o cognac....
Muelas de Cangrejo
35.000$
1 2 3 4 5
Muelas de cangrejo, cognac, ajillo....
Ceviche Peruano
18.000$
1 2 3 4 5
Marinado en leche de Tigre: Zumo de limón, cebolla, sal y Pimienta....
Filete Ragú
35.000$
1 2 3 4 5
Filete de temporada, vegetales, mariscos, salsa agridulce....
Típico Sapzurrero con Pargo Rojo
28.000$
1 2 3 4 5
Caldo de pescado, pargo rojo, arroz con coco, patacón....
Soufle de pescado
20.000$
1 2 3 4 5
Trozos de pescado, vegetales, salsa bechamel, bisque de camarón, queso mozzarella....
Lomito Blue Marlin
35.000$
1 2 3 4 5
Mariscos, bizque de camarón, solomo gratinado....

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Cazuela Vegetariana

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Paella Blue Marlin

Jaiba Termidor

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Cook Blue Marlin

Paella Blue Marlin

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Cazuela Vegetariana

- Carnes -

Paella Blue Marlin

Jaiba Termidor

Pollo en Champiñones

Filete agridulce

Baby Beef

Baby Beef

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Cook Blue Marlin

Paella Blue Marlin

Lujuria

Mixto de Camarones con Calamares

Muelas de Cangrejo

Ceviche Peruano

Filete Ragú

Típico Sapzurrero con Pargo Rojo

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